Η Bright-Ranch εφαρμόζει το αναπτυγμένο FSMS (Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων). Χάρη στο FSMS, η εταιρεία αντιμετώπισε με επιτυχία τις προκλήσεις των ξένων ουσιών, των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, των μικροοργανισμών κ.λπ. Αυτές οι προκλήσεις είναι σημαντικά ζητήματα που σχετίζονται με το προϊόν και την ποιότητα που απασχολούν κοινό τον κλάδο και τους πελάτες. Δεν υπάρχει κανένα παράπονο μεταξύ των 3.000 τόνων αποξηραμένων προϊόντων που εξάγονται στην Ευρώπη ή τις Ηνωμένες Πολιτείες από το έτος 2018. Είμαστε περήφανοι για αυτό!
Η ομάδα διαχείρισης αυτή τη στιγμή εξετάζει/ενημερώνει το FSMS. Το νέο FSMS που είναι περισσότερο σύμφωνο με τους ισχύοντες κανονισμούς/πρότυπα σχεδιάζεται να εφαρμοστεί τον Ιανουάριο του 2023 μετά από επιβεβαίωση/εκπαίδευση. Το νέο FSMS θα διατηρήσει και θα βελτιώσει τη συμπεριφορά που απαιτείται από τη διαδικασία ασφάλειας των προϊόντων και θα μετρήσει την απόδοση των δραστηριοτήτων που σχετίζονται με την Ασφάλεια, την Αυθεντικότητα, τη Νομιμότητα και την Ποιότητα των προϊόντων. Καλωσορίζουμε όλους τους αγοραστές να κάνουν επιτόπιο έλεγχο.
Διαθέτουμε τα ακόλουθα Πιστοποιητικά διαχείρισης ποιότητας ή προϊόντος:
● ISO9001: 2015 - Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας
● HACCP - Ανάλυση κινδύνου και κρίσιμο σημείο ελέγχου
● ISO14001: 2015 - Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης
● BRCGS (επιτεύχθηκε Βαθμός Α) - Παγκόσμιο Πρότυπο για την Ασφάλεια των Τροφίμων
Η BRCGS παρακολουθεί την ασφάλεια των τροφίμων προσδιορίζοντας, αξιολογώντας και διαχειριζόμενη τους κινδύνους και τους κινδύνους κατά τη διάρκεια διαφόρων φάσεων: επεξεργασία, παραγωγή, συσκευασία, αποθήκευση, μεταφορά, διανομή, χειρισμός, πωλήσεις και παράδοση σε κάθε τμήμα της τροφικής αλυσίδας. Το πρότυπο πιστοποίησης αναγνωρίζεται από την Global Food Safety Initiative (GFSI).
● FSMA - FSVP
Ο νόμος για τον εκσυγχρονισμό της ασφάλειας των τροφίμων (FSMA) έχει σχεδιαστεί για την πρόληψη ασθενειών που μεταδίδονται μέσω τροφίμων στις ΗΠΑ. Το Πρόγραμμα Επαλήθευσης Προμηθευτών Εξωτερικού (FSVP) είναι το πρόγραμμα FDA FSMA που στοχεύει στην παροχή διαβεβαίωσης ότι οι ξένοι προμηθευτές τροφίμων πληρούν παρόμοιες απαιτήσεις με εταιρείες που εδρεύουν στις ΗΠΑ, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τα πρότυπα για την προστασία της δημόσιας υγείας, συμπεριλαμβανομένων των κανονισμών ασφάλειας, προληπτικών ελέγχων και σωστής επισήμανσης. Το πιστοποιητικό που διαθέτουμε θα βοηθήσει τους Αμερικανούς αγοραστές να αγοράσουν τα προϊόντα μας σύμφωνα με τη συμμόρφωση, όταν δεν είναι βολικά για έλεγχο προμηθευτή.
● KOSHER
Η εβραϊκή θρησκεία ενσωματώνει στις αρχές της ένα σχήμα διατροφικών νόμων. Αυτοί οι νόμοι καθορίζουν ποια τρόφιμα είναι αποδεκτά και συμμορφώνονται με τον Εβραϊκό Κώδικα. Η λέξη kosher είναι μια προσαρμογή της εβραϊκής λέξης που σημαίνει «ταιριάζουν» ή «σωστό». Αναφέρεται σε τρόφιμα που πληρούν τις διατροφικές απαιτήσεις του εβραϊκού νόμου. Οι μελέτες αγοράς υποδεικνύουν επανειλημμένα ότι ακόμη και ο μη Εβραίος καταναλωτής, όταν του δοθεί η επιλογή, θα εκφράσει μια ξεχωριστή προτίμηση για προϊόντα με πιστοποίηση kosher. Θεωρούν το σύμβολο kosher ως σημάδι ποιότητας.
● Έκθεση Διορθωτικού Σχεδίου Δράσης SMETA (CARP)
Το SMETA είναι μια μεθοδολογία ελέγχου, η οποία παρέχει μια συλλογή τεχνικών δεοντολογικού ελέγχου βέλτιστων πρακτικών. Έχει σχεδιαστεί για να βοηθά τους ελεγκτές να διενεργούν ελέγχους υψηλής ποιότητας που περιλαμβάνουν όλες τις πτυχές της υπεύθυνης επιχειρηματικής πρακτικής, καλύπτοντας τους τέσσερις πυλώνες της Sedex: Εργασία, Υγεία και Ασφάλεια, Περιβάλλον και Επιχειρηματική Δεοντολογία.
Ώρα δημοσίευσης: Νοε-11-2022