Bright-ranch® Fruit Powders, Freeze-dried Featured Image

Bright-ranch® Fruit Powders, λυοφιλοποιημένες

Όπως γνωρίζετε, το Bright-Ranch προσφέρει λυοφιλοποιημένα φρούτα σε διάφορες μορφές, όπως φέτες, κύβους και κομμάτια οποιουδήποτε μεγέθους.Εδώ, προτείνουμε ανεπιφύλακτα αυτήν τη σειρά προϊόντων – ΚΑΤΑΨΥΓΜΕΝΕΣ ΣΚΟΝΕΣ ΦΡΟΥΤΩΝ!

Στείλτε μας email

Λεπτομέρεια προϊόντος

Ετικέτες προϊόντων

Σκόνη φρούτων Bright-Ranch®Freeze-dried

Η σκόνη φρούτων Bright-Ranch® Freeze-dried Fruit, με την τέλεια απόδοση σε χαμηλούς μικροοργανισμούς που προέρχεται από τον αυστηρό έλεγχο στην προμήθεια και την παραγωγή, έχει χρησιμοποιηθεί με επιτυχία ως συστατικά στις προκλητικές βιομηχανίες τροφίμων, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, προϊόντα συμπληρωμάτων διατροφής κ.λπ.

Σε σύγκριση με άλλους τύπους ξήρανσης σκόνης φρούτων, οι λυοφιλοποιημένες σκόνες δεν χρειάζεται να προσθέσουν φορείς/πρόσθετα όπως μαλτοδεξτρίνη, τεχνητές/φυσικές γεύσεις.Ένα μόνο συστατικό.Από την άλλη πλευρά, άλλες σκόνες έχουν στεγνώσει σε φούρνο με υπερβολική θερμότητα, καταστρέφοντας όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά οι σκόνες μας με ένα μόνο συστατικό λυοφιλοποιούνται, διατηρώντας τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.Είναι εύκολο να εντοπίσετε τη διαφορά μεταξύ του στεγνώματος στο φούρνο και του λυοφιλοποιημένου.Οι λυοφιλοποιημένες σκόνες έχουν ζωηρό χρώμα, γεύση και οσμή, ενώ οι αποξηραμένες στο φούρνο έχουν, το αντίθετο.

Οι παρακάτω FD Fruit Powders είναι διαθέσιμες όλο το χρόνο

● Φράουλα
● Βατόμουρο
● Μύρτιλο, άγριο ή καλλιεργημένο
● Μαύρη σταφίδα
● Blackberry
● Cranberry
● Κεράσι (Τάρτα/Ξινό)
● Βερίκοκο
● Ροδάκινο
● Εικ
● Ακτινίδια
● Πορτοκάλι (Μανταρίνι)
● Μπανάνα
● Μάνγκο
● Ανανάς
● Φρούτα δράκου (Pitaya)

Προσδιορισμός

Σκόνη -20 mesh

Φυσικά χαρακτηριστικά

Αισθητήριος
Καλό χρώμα, άρωμα, γεύση σαν φρέσκια.ελεύθερη ροή

Υγρασία
<2% (μέγ.4%)

Δραστηριότητα νερού (Aw)
<0,3

Εξωτερικά θέματα
Απουσία (πέρασμα της ανίχνευσης μετάλλων και της ανίχνευσης ακτίνων Χ με πολύ ευαίσθητο)

Χημικά/βιολογικά Χαρακτηριστικά

Μικροβιακός δείκτης (υγιεινός)
● Συνολικός αριθμός πιάτων: μέγ.100.000 CFU/g
● Μούχλα & μαγιά: μέγ.1.000 CFU/g
● Εντεροβακτηρίδια/κολοβακτηρίδια: μέγ.10 CFU/g
(Κάθε προϊόν έχει διαφορετικούς δείκτες. Ζητήστε συγκεκριμένες προδιαγραφές προϊόντος.)

Παθογόνα βακτήρια
● E. Coli.: Απών
● Σταφυλόκοκκος: Απουσιάζει
● Σαλμονέλα: Απουσιάζει
● Listeria mono.: Απών
● Νοροϊός / Ηπατίτιδα Α: Απουσιάζει
● Υπολείμματα φυτοφαρμάκων / Βαρέα μέταλλα: Σε συμμόρφωση με τους νόμους και τους κανονισμούς των χωρών εισαγωγής/κατανάλωσης.
● Προϊόντα που δεν είναι ΓΤΟ: Διατίθενται αναφορές δοκιμών.
● Προϊόντα χωρίς ακτινοβολία: Δώστε δήλωση.
● Χωρίς αλλεργιογόνα: Δώστε δήλωση