Τα φρούτα που διατίθενται όλο το χρόνο περιλαμβάνουν:
● Φράουλα
● Βατόμουρο
● Μύρτιλο, άγριο ή καλλιεργημένο
● Μαύρη σταφίδα
● Βατόμουρο
● Lingonberry
● Cranberry
● Κεράσι (Τάρτα/Ξινό)
● Βερίκοκο
● Ροδάκινο
● Εικ
● Ακτινίδια
● Πορτοκάλι (Μανταρίνι)
● Μπανάνα
● Μάνγκο
● Ανανάς
● Φρούτα δράκου (Pitaya)
Οι προδιαγραφές του προϊόντος περιλαμβάνουν:
Ολόκληρα, φέτες, κομμάτια, κόκκοι, σκόνες
ΦΥΣΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
● Αισθητήριο: Καλό χρώμα, άρωμα, γεύση σαν φρέσκια. Τραγανό, με ελεύθερη ροή.
● Υγρασία: <2% (max.4%)
● Δραστηριότητα νερού (Aw):<0,3
● Εξωτερικά θέματα: Απουσία (πέρασμα της ανίχνευσης μετάλλων και της ανίχνευσης ακτίνων Χ με πολύ ευαίσθητο)
ΧΗΜΙΚΑ/ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
● Μικροβιακός δείκτης (υγιεινός):
Συνολικός αριθμός πιάτων: μέγ. 100.000 CFU/g
Μούχλα & μαγιά: μέγ. 1.000 CFU/g
Εντεροβακτηρίδια/κολοβακτηρίδια: μέγ. 10 CFU/g
(Κάθε προϊόν έχει διαφορετικούς δείκτες. Ζητήστε συγκεκριμένες προδιαγραφές προϊόντος.)
● Παθογόνα βακτήρια:
E. Coli.: Απών
Σταφυλόκοκκος: Απουσιάζει
Σαλμονέλα: Απουσιάζει
Listeria mono.: Απών
● Νοροϊός / Ηπατίτιδα Α: Απουσιάζει
● Υπολείμματα φυτοφαρμάκων / Βαρέα μέταλλα: Σε συμμόρφωση με τους νόμους και τους κανονισμούς των χωρών εισαγωγής/κατανάλωσης.
● Προϊόντα που δεν είναι ΓΤΟ: Διατίθενται αναφορές δοκιμών.
● Προϊόντα χωρίς ακτινοβολία: Δώστε δήλωση.
● Χωρίς αλλεργιογόνα: Δώστε δήλωση
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Χύμα χαρτοκιβώτιο με την ποιότητα τροφίμων, μπλε polybag.
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ/ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
24 μήνες σε κρύο και ξηρό χώρο αποθήκευσης (μέγ. 23°C, μέγ. 65% σχετική υγρασία) στην αρχική συσκευασία.
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
BRCGS, OU-Kosher.
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Έτοιμο για κατανάλωση, ή ως συστατικά.
Αγνά φρούτα, λυοφιλοποιημένα
-
FD Ανανάς, FD Sour (Tart) Cherry
Ο ανανάς είναι ένα απίστευτα νόστιμο, υγιεινό τροπικό φρούτο. Είναι γεμάτο με θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και άλλες χρήσιμες ενώσεις, όπως ένζυμα που μπορούν να προστατεύσουν από φλεγμονές και ασθένειες. Οι ανανάδες συνδέονται με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των βελτιώσεων στην πέψη, το ανοσοποιητικό και την ανάρρωση από τη χειρουργική επέμβαση.
-
FD Blueberry, FD Apricot, FD Kiwifruit
Τα βατόμουρα είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών. Τα αντιοξειδωτικά διατηρούν το σώμα μας υγιές και νέο. Βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών του σώματος, οι οποίες βλάπτουν τα κύτταρα του σώματος καθώς μεγαλώνουμε και μπορεί επίσης να έχουν ως αποτέλεσμα τον εκφυλισμό του DNA. Τα βατόμουρα είναι πλούσια σε έναν αντικαρκινικό παράγοντα που βοηθά στην καταπολέμηση της θανατηφόρας ασθένειας.
-
FD Strawberry, FD Raspberry, FD Peach
● Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό (<4%) και δραστηριότητα νερού (<0,3), επομένως τα βακτήρια δεν μπορούν να αναπαραχθούν και το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (24 μήνες).
● Τραγανό, με λίγες θερμίδες, μηδενικά λιπαρά.
● Όχι τηγανητό, όχι φουσκωμένο, χωρίς τεχνητές χρωστικές, χωρίς συντηρητικά ή άλλα πρόσθετα.
● Χωρίς γλουτένη.
● Χωρίς προσθήκη ζάχαρης (περιέχει μόνο φυσική ζάχαρη φρούτων).
● Διατηρήστε τέλεια τα θρεπτικά στοιχεία των φρέσκων φρούτων.